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Naciones Unidas, 9 sep (EFE).- La obesidad se ha convertido este año en la forma más predominante de malnutrición entre los niños en edad escolar y adolescentes de todo el mundo, superando por primera vez al bajo peso, según un informe de Unicef publicado hoy. En total, 188 millones de niños y adolescentes (entre 5 y 19 años), o uno de cada diez, padece act

Miami (EE.UU.), 4 sep (EFE).- Al menos una de cada tres familias latinas en Estados Unidos enfrentaron problemas para alimentar a sus hijos durante este verano debido a la ausencia de comidas escolares y un retroceso de sus finanzas, según una encuesta de la asociación 'No Kid Hungry' divulgada este jueves.

Ciudad de México, 2 sep (EFE).- Con el objetivo de ayudar a combatir la desnutrición infantil en México, un problema que afecta a unos 125.000 menores en el país, la organización World Vision junto con Grupo Dulcearte presentaron este martes la iniciativa 'Taquito Solidario', que destinará recursos para prevenir y mejorar la disponibilidad de alimentos.

Ciudad de México, 27 ago (EFE).- Organizaciones civiles, encabezadas por El Poder del Consumidor y la Comunidad Latinoamericana y El Caribe de Nutrición y Salud (COLANSA) , presentaron este miércoles la plataforma web Vigilando a la Industria Alimentaria (VIA), en la que exponen, monitorean, vigilan y denuncian “las malas prácticas y estrategias de interfer

Washington, 19 ago (EFE).- El Gobierno de los Estados Unidos emitió este martes una alerta por la posible presencia de camarón congelado procedente de Indonesia contaminado con cesio radioactivo y desaconsejó su consumo, mientras que Walmart confirmó que la variedad bajo sospecha ha sido vendida por ellos en 13 estados.

Nueva York, 7 ago (EFE).- Los alimentos ultraprocesados suponen la mayor parte de la dieta de los adultos y los menores de edad en Estados Unidos, según un informe publicado este jueves por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). El estudio, realizado entre 2021 y 2023, revela que, en promedio, los ultraprocesados representan el 5

Puebla (México), (EFE).- Cientos de mujeres de Santa María Coapan, una comunidad del central estado mexicano de Puebla, participaron este domingo en la tradicional Carrera de la Tortilla, con el propósito de defender este producto mexicano en medio del debate sobre el uso de maíz transgénico para consumo mexicano entre México y Estados Unidos. Angelina Acev

Puebla (México), (EFE).- Cientos de mujeres de Santa María Coapan, una comunidad del central estado mexicano de Puebla, participaron este domingo en la tradicional Carrera de la Tortilla, con el propósito de defender este producto mexicano en medio del debate sobre el uso de maíz transgénico para consumo mexicano entre México y Estados Unidos. Angelina Acev

Nueva York, 22 jul (EFE). La compañía Coca-Cola precisó este martes que no va renunciar al jarabe de maíz de alta fructosa como ingrediente principal para endulzar su icónica bebida, aunque añadirá un nuevo producto hecho con azúcar de caña.

Nueva York, 22 jul (EFE). La compañía Coca-Cola precisó este martes que no va renunciar al jarabe de maíz de alta fructosa como ingrediente principal para endulzar su icónica bebida, aunque añadirá un nuevo producto hecho con azúcar de caña.